哈哈。【大热天也能馋死你  秘制鲜虾麻婆豆腐做法】。

APPLE的感性时间：
有时候 你不知道生活怎么就给你安排了这样子的安排
最近对一切 没太多想法
尽力做自己的事 尽力去提高效率 改变自己的工作生活习惯
再来就是希望我的朋友 好好的
一切继续的样子。。。
这其实就是生活的样子
Apple.
最新研制。。哈哈
-------------- 鲜虾麻婆豆腐
瞎想到一个什么菜就马上执行！这就是做菜的乐趣之一。。
做过牛肉猪肉的。。。为啥不能是虾。。哈哈
天热 真的热
这么热的天 我居然那么有耐心的在厨房整理虾。。。这个。。吃这件事。。果然。。
简单的做法
用的老干妈 然后自己熬了点花椒油
我发现我做的菜 都是半吊子。。。缺乏深度！暂时就酱紫了只能。。。
随便做做 随便吃吃。。。
天热 拍也随便拍了 这个花痴场景 估计都看腻歪了吧。。。
对了 熬的虾油 用虾油炖的麻婆豆腐
够鲜美！！
所以红红的 不全是辣椒油哈。。别怕。。
拌饭吃。。艾玛。。真不是一点半点好吃啊。。
卖相欠佳 天热发挥失常
凑活看哈。。。






















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学习就是在不断的摸索中前进
鲜虾麻婆豆腐
做法
一、材料

用到了：虾、嫩豆腐、蒜瓣、老姜、花椒、葱、生抽、老抽、老干妈、料酒、盐、白糖
二、准备

1、2、3、处理虾。去头。去泥线。虾背剪开。
4、虾头留用
5、葱切葱花、蒜瓣剥好剁碎。老姜剁碎
6、熬点花椒油。小火哈。别糊了。

7、捞出花椒粒。不要。得花椒油
8、9、用小锅炸虾。捞出虾
10、虾头扔进去继续炸
11、捞出虾头
12、得虾油哈
13、调汁：老干妈、生抽、老抽、盐、白糖、料酒
14、嫩豆腐取出划刀
三、步骤

1、锅中放适量虾油
2、倒适量自己熬的花椒油
3、放蒜粒姜粒爆香
4、放入炸好的虾。稍稍拌炒
5、放嫩豆腐
6、倒入调料汁

7、8、大火煮开。炖煮到入味即可。不用煮太久哈
9、10、出锅前撒葱花~~然后就啃吧。。。
APPLE提醒~
1、虾剪开背部。方便入味哈
2、虾先炸下。用虾油来煮豆腐更鲜美哈
3、花椒粒我取出了。吃的时候不会吃到花椒粒这样子，看个人喜欢哈
4、嫩豆腐也不太可能煮到完全入味的。汤汁味道有就好

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