想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

apple爱自己2013-10-10 09:41

APPLE的感性时间：
长假一过日子还是照旧
虽然长假对我来说也照旧
还是没放养计划最近一段时间处在一个哪里都没有自己家里好的节奏里想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

幸福是一种模式
每个人都有自己喜欢的模式
对的人或许就是可以跟你一起创建这个模式的人
而且刚刚好那个模式也是对方想要的
总是在出现要妥协的念头之时告诉自己不能放弃
Apple.
-------------------- 酸菜鱼
买了一整条鲢鱼
鱼脑袋做了鱼头豆腐汤
鱼身子想着做啥吃最后酸菜鱼
我喜欢酸菜鱼多于水煮鱼
其实做了有一大锅这盆里也就装了一半的量
一大锅呼啦呼啦
这次不是切的鱼块特地片了鱼片
虽然是厚鱼片想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

前一天炖的鸡汤放盐调味之前盛出来一碗本想着留做鸡汤面的
正好用上了想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

酸菜鱼在家做一直就这个做法地道肯定算不上哈
简单的做法
想吃了不用太复杂三下五除二能可以马上做出来
这也是自己做饭的一个美好的点儿吧。。。
味道也不错的哈。。想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

看着好像很平静
其实酸死人辣死人。。想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

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学习就是在不断的摸索中前进
酸菜鱼
做法
一、材料
想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

用到了：鲢鱼、酸菜、泡椒、葱、干辣椒、蒜瓣、老姜、花椒、生粉、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡汤
二、准备
想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

1、酸菜切块
2、泡椒大块的切开
3、葱切葱花。蒜瓣剥好。老姜切片。
4、鱼可以切鱼块。也可以片鱼肉片。鱼骨头部分剁小块一起煮
5、腌鱼：料酒、生粉、姜片、白胡椒粉，抓匀腌制一会儿
三、步骤
想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

1、锅中放适量油。爆香蒜瓣姜片花椒
2、放酸菜、干辣椒、泡椒拌炒
3、多炒一会儿，炒出酸味，加适量清水
4、放盐
5、放白糖。白糖不要太多。一点点提味下
6、盖上盖子煮开，可以尝下汤的咸淡味道
想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。

7、倒入适量鸡汤
8、再次煮开
9、下鱼片
10、煮开。鱼肉熟即可
11、出锅前撒上葱花
APPLE提醒~
1、鱼可以直接切片。或者片鱼肉片。鱼骨部分也一起煮
2、腌鱼片的时候加点白胡椒粉可以去下鱼腥味
3、汤底可以的话加点鸡汤。味道会更鲜，咸淡调好后再放入鱼片
4、鱼可以让卖鱼的大叔帮忙整理好。鱼头剁开。回来弄方便点。
想吃就吃。【人见人爱酸菜鱼做法】。