过年。【贤惠妞  宴客装大厨必会水果冰糖葫芦做法】。

APPLE的感性时间：
这是真的要过年啦
人懒到不行不行
电话问了糖娘啥时候回来 年初一
又能见到糖小妞跟二宝果果了
等来了 小姨给糖小妞做冰糖葫芦吃啊
你小姨太想去摆摊了。。哈哈
Apple.
家里来客人 有小屁孩的 可以做一些 一定惹人爱！
-------------------- 冰糖葫芦 配的薄荷青橘茶
在家自己做冰糖葫芦最有意思的地方就是 你好想去摆摊啊。。
然后就是好想家里有一群娃
一人一根 看着她们啃着吃
为了我有草莓 你没有 得瑟的要命 吵吵闹闹
熬糖浆 别担心会控制不好
基本上做一次 就能掌握了
最重要的是 熬好糖浆
水果串 沾糖浆这一步要动作稍微快一些 不能太犹豫 不要太处女座。。哈哈
各种水果都来点 小朋友一定喜欢












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学习就是在不断的摸索中前进
冰糖葫芦
做法
一、材料

用到了：新鲜山楂、小橘子、草莓、猕猴桃、提子、竹签、冰糖
二、准备

1、山楂洗净
2、去蒂
3、沥水干
4、草莓洗净
5、剥好的小橘子
6、猕猴桃去皮切厚块
7、提子洗净
8、竹签冲洗之后用开水烫下
9、串好（家里做。锅子不是太大。一串的水果个数不要太多。不然不好操作哈）
三、步骤

1、锅子放适量冰糖，我一次放差不多250克冰糖
2、加适量开水。或者先把水在锅中煮开。再放冰糖。这个问题不大哈
3、4、5、大火煮到冰糖融化，泡泡很多的这个时候
6、转小火慢慢熬，可以边熬边用勺子搅拌。冰糖水慢慢开始变色。变的有点黄就差不多好了。
可以用筷子蘸点糖浆。放到凉水中冷却，用牙咬一下，不粘牙就好

7、锡纸刷一层油，防粘哈
8、9、10、水果山楂串贴着糖浆上层的泡泡快速滚上一层糖浆
如果控制不好的话。直接扔进去也是可以的。但是一定要动作快。不然山楂水果就烫熟了啊
11、12、取出放到锡纸上冷却凝固即可
APPLE提醒~
1、水果随意哈。猕猴桃切片要厚一点。太薄不好串
2、竹签长度跟每一串的水果量根据用的锅的大小调节下。方便操作就好
3、糖浆熬的时候。小火熬到变黄应该就差不多了。
可能后面几串。糖浆熬的时间比开始的长一点。黄色会深一点。凝固之后颜色黄一些。
只要不要太过，把糖浆熬糊了，那就苦了啊
4、水果串贴着糖浆上层的泡泡快速滚上一层糖浆就好。这一步只要动作快一点就好
不用一边做一边拍照应该问题不大哈。哈哈
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