56道健脑菜

健脑的八大类食品：深色绿叶菜、鱼类、全麦制品和糙米、大蒜、鸡蛋、豆类及其制品、核桃和芝麻、水果
豆类菜：14道


茼蒿牡蛎豆腐汤

海鲜砂锅

西葫芦豆腐海鲜汤

荠菜豆腐汤

尖椒豆腐酿

丝瓜文蛤豆腐汤


笔管炖豆腐

辣白菜豆腐汤

农家小豆腐

豆面泡饼

青菜豆腐

豆面菜球

豆面汤

青笋炒豆干
鱼15道

香煎鲢鱼

水煮鱼

鲅鱼水饺

伪版熏鲅鱼

鲢鱼豆腐

红烧鲢鱼
清蒸带鱼

清蒸片口


红烧鲫鱼

奶白鲫鱼汤

银鱼拖饼

蛋炒银鱼

粑粑炒海燕鱼

美味撅嘴鲢

鲫鱼白萝卜汤
鸡蛋菜：9道


深色绿叶菜12道
核桃芝麻6道

琥珀核桃仁

核桃黄油饼干

海蜇汤

小炒肉

香辣腰条

盐水鸡胗