都是葡萄惹的味——红酒葡萄干蛋糕

欣遥说，我做的点心她都没有吃到过。我说，好的，我给你送过来。所以，某天晚上给她烤了一款饼干，第二天又烤了一种饼干，第三天的早上是周六，起了个大早，烤了一款饼干，又用她最爱的红酒给她度身定做了款红酒葡萄干蛋糕。趁着还热呼，提着蛋糕和三款饼干，骑着我那没气的小破车，气喘吁吁地骑到她家。
有必要解释一下，我家离她家不远，但由于最近附近在修地铁，所以公交车不太方便，不仅要堵车还要转车。又因为紧接着还有其他约会，所以为了方便快捷，我只有骑小破车去了。结果车的气不足，我又找不到地方打气，就只有这么辛苦了～～～～～～～～
但是没看到她被感动，我就赴约去了，第二天再去骑我的小破车回家。想叫她陪我去买条牛仔裤，很近哦。她不干，我求了她几个小时，她还是不干，最后甩给我一句话：“你又不是十口”。言下之间，我没有办法让她妥协。嗯，那我只有默默地走了。看来也没法超越十口了。
材料：低粉１００Ｇ，蛋２个，葡萄干5０Ｇ，红酒6０Ｇ，油6０Ｇ，糖60G
1、全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,40G葡萄干泡在红酒里泡软；
2、蛋黄打散+ 红酒+泡软的葡萄干+油混合，低筋面粉过筛后加入前面的混合物中，不要划圈，而是以上下切的方式。将鸡蛋清打成硬性发泡。
３、将上面的糊状物和硬性发泡的蛋清搅拌成均匀面糊，放入吐司模,撒上剩余的10G葡萄干；
４、烤箱预热170度，下层,上下火，40分钟，出炉。

闻起来有一股红酒的香甜。外酥里软，特别喜欢那层外皮，很酥脆。里面镶着的是葡萄干，调味的是红酒，说来说去都是人家葡萄的功劳。