卤上一锅慢慢吃——卤鸡蛋
大花花西瓜瓜2010-11-03 09:00

前些日子,一考完试,终于有时间去剪发了。
同事推荐去了单位附近修理,在理发师一直不停地怂恿下,还是坚持不用这个,不用那个。讨厌这种不停推销的理发师。
看着头发落地,倒没有我预想的心疼。为了让头发看上去多点,还给烫了。顶着一头短发,晃着晃着,多舒服啊。
据理发师说是比较好打理的头发。因为太困了,他在给我剪的时候,我睡着过,在给我烫的时候,我也睡着过。在最后定型打理的时候,我又睡着了。理发师忍不住地叫醒我:看着哦,看我是怎么打理的。
一剪好就是跑去给推荐理发店给我的同事那里,据说还好。但等我自己打理了两次,再次看到她的时候,她的眼睛里流露出惨不忍睹的眼神,我顿时感觉这头发被我糟蹋了。她还是婉言说:你以后都去理发店打理吧。——我不,那多烧钱啊。
秀秀残留的痕迹,我担心过段时间会更悲惨。


卤鸡蛋
材料:万用卤水(强力推荐见
这里)、鸡蛋
1、准备卤水,还有鸡蛋,我用了八个;
2、将鸡蛋洗干净放到卤水里,中火加热;
3、五分钟后,将鸡蛋敲碎但不剥开。可以将鸡蛋拿出来滚碎,为了避免将手弄脏,可以用勺子舀起鸡蛋,用擀面棒轻击鸡蛋;
4、将敲碎的鸡蛋放回卤水中,继续小火卤20分钟。

也可以将鸡蛋剥掉壳再放回卤水里卤。不过,我更喜欢这个有裂缝卤色的鸡蛋,看着有食欲,而且带着壳可以多放两天,慢慢吃哈。

还是这种有裂缝蛋壳的卤蛋有缺陷美!
卤猪蹄