蕃茄鸡翅————————鸡翅的这种吃法很好味很健康
清新----2011-09-16 08:44

今天是周末。天阴。室内很暗必须开灯。一场秋雨正在酝酿之中。天又冷了。
秋天,到底是个怎样的季节?有着温暖和煦的阳光,又有着阴冷的冷雨。不是那样泾渭分明,一边是收获的大喜过望,一边便是凋落的无限惆怅。阳光灿烂时的五颜六色,铅云密布时的晦暗不明。秋天,到底是个怎样的季节?
还是民以食为天呢!吃还是大事!大清早的就不止一次的听人说:这样的天气吃火锅最合适......一碗牛肉面最满福......一锅子面最怀旧......酸菜鱼汤泡米饭了好舒服......涮羊肉的汤里在下一把龙须面挺不错的......简直就是吃货开会呢!所以,请收起那不屑一顾的眼神,请收回那些胸无大志的调侃,请不要轻易的就去嘲笑吃货,吃货,才是最有想象力的人。
外面真的下雨了!这个周末被泡在了雨里。
说说这道蕃茄鸡翅了,做这道鸡翅时,平底锅煎鸡翅时,不放油。所以很健康。鸡翅干煎后,香味都封在了皮里。并且利用鸡翅本身煎出的油来炒蕃茄红汁,一点也不浪费。味道是一点酸中又带一点甜的,很适合女孩子的口味。
这个浸泡在雨里的周末,你也要快乐!!

蕃茄鸡翅
材料:鸡翅、西红柿、姜片、葱、蕃茄酱、盐、糖、老抽

做法:1、先将西红柿切成块。

做法:2、平底锅不用放油直接将鸡翅放进锅内,上火加热,要大火或者中火,要将鸡翅翻面。

做法:3、将鸡翅的油煎出,鸡翅表面煎出焦黄,有香味时,即可关火,捞出盘中。

做法:4、这是剪过鸡翅的锅子,已有鸡油煎出来了。

做法:5、直接将西红柿、姜片和葱放进锅内翻炒。

做法:6、在翻炒时先放盐和蕃茄酱,炒出红汁后,再放糖,倒入一碗清水后滴几滴老抽。开小火熬煮。

做法:7、在红汤熬煮时,在调调味道。最后将鸡翅放进锅内,小火煮30分钟左右,汤汁变得粘稠都裹在了鸡翅上,即可。

