南瓜两吃————————南瓜粥和南瓜饼

南瓜很清甜，也很清香。 煮粥最简单，也最受欢迎。
早上一碗南瓜粥，胃里暖暖的。
煎南瓜饼，稍微有点费工夫，
尤其是和南瓜面团。
常去吃火锅、涮锅时就会要一盘店里的南瓜饼，
熟悉那个外皮焦香，内里软糯香甜的味道。
自己做了，当成早点。或者是午饭、晚饭时的点心。

南瓜饼一定要趁热吃，一凉就不好吃了。
南瓜粥却是温着最好喝。
这两天，天阴着，冷风四处飘窜，
风衣是有些穿不住了。

天一冷，就想缩着。连手都不想往外伸出。
看见冒热气的杯子和碗就想先捧在手掌心里。
我们天天盼着供暖。

南瓜粥
材料：大米、南瓜、清水
做法：1、将南瓜切片剁碎。
2、大米提前浸泡，煮开后将南瓜粒放入锅中，煮粘稠即可。

南瓜饼
材料：糯米粉、面粉、南瓜、白糖、香油、油
做法：1、将南瓜上锅蒸熟。热水和糯米粉。
2、和糯米面团后加白糖继续和成团，成型后，淋少许香油。静置。
3、南瓜蒸熟后，碾成南瓜泥。
4、将南瓜泥和糯米粉团柔和，这时候要加一些面粉，合成面团，抹上一层油，静置。
5、用花形模子将南瓜饼压出造型。平底锅预热后倒油，油温热后，放入南瓜饼两面煎熟，即可。