润肺梨羹————————马蹄冬果梨羹

周末下了点雪。空气质量还算不错。但是，气温下降。
嗓子一直不舒服，疼。还有点小咳嗽。
也是冬果梨上市的季节了。
炖了热冬果，或是和银耳一起煮了吃，都是为了嗓子。
把冬果梨和煮过的马蹄一起打成较为粘稠的羹，
可口，喝下去嗓子也舒服。咳嗽也有所缓解。

马蹄就是荸荠。一般都是和肉馅一起剁，然后炸成丸子。
我也没试过更多的做法。

马蹄冬果梨羹
材料：冬果梨、马蹄、冰糖、清水
做法：1、冬果梨和马蹄洗净后去皮，冬果梨切成块。将马蹄清水上锅煮，锅开后煮一会儿。
2、将煮过的马蹄过一过凉水。和冬果梨一起放进料理机中，倒少量凉白开水打碎。
3、喝之前放少量冰糖，即可。


冬果梨1个、5个马蹄，再加少许清水和冰糖。
就可以做一大杯马蹄冬果梨羹。
马蹄清甜，和冬果梨的酸甜相得益彰。

星期五晚上买了好几粒柚子和一袋蜜桔。
把剥下来的橘皮和柚子皮放在暖气上，
家里都是橘皮的清香味道。
水果成了感冒以来的主要食材之一。利用率极高。

冬天的周末。
下午的阳光，淡淡的。