盐水毛豆——————夏天很受欢迎的下酒佐餐小菜

下过雨，天晴起来，就热的受不了。
买了一兜子新鲜毛豆，摘好洗干净放些调料进去和盐煮了。
吃的时候再捞出，晚上，盐水毛豆和果味啤酒，
边看电视边吃，越吃越香。

盐水毛豆
材料：毛豆
调料：红椒、花椒、生姜、大料
调味料：盐
做法：1、毛豆摘干净，淘洗几遍，在清水中浸泡。
2、将红椒、花椒、生姜、大料和毛豆一同放入凉水锅中，调入盐，盐的量要大。
3、大火上锅煮，锅开后，再煮15分钟，煮好后，关火，不要将毛豆捞出，直到自然放凉。
4、一顿吃不完的捞出放进冰箱。

也或者，不用调料，只需一点盐和一些料酒，
煮出来也好吃。

越来越热，有些时候真不知道该吃什么。
到了菜场也很茫然，到底该买什么呢？
新鲜的毛豆，看起来还是不错的选择，
傍晚的啤酒广场上，一小盘毛豆就要10块钱，
自己做，一煮一锅，放凉再吃，吃不完的放进冰箱，
当成佐餐小菜。


果味啤酒，像饮料一样，
晚上，再切个湃在凉水里的西瓜，和几个脆甜的桃子，
还有，好几个茶叶蛋、盐水毛豆。
不去啤酒广场，看着电视，在家照样消夏。