冷暖自知——————适合早春的萝卜粉丝丸子汤

丸子是过年的时候炸好的，放进冰箱冷藏随吃随取。
做火锅做烩菜方便的很。
其实做这种汤也可以生汆丸子，又是另一番味道。
炸好的丸子做起来会更快些。

这种水萝卜水分大，清甜，萝卜味道却没那么冲，
凉拌不错，做汤也好。
不喜欢萝卜还可以换成冬瓜。

白胡椒粉要稍微多放一些，汤里有种微辣即可。
天阴下来的春天，还是冷飕飕的。
中午吃的热乎乎稍微有点辣味的汤菜，很舒服。

萝卜粉丝丸子汤
材料：萝卜、粉丝、炸丸子、姜、香菜
调味料：盐、鸡精、白胡椒粉
做法：1、萝卜洗净后切成丝，粉丝清水冲洗后备用。
2、丸子提前解冻。
3、坐锅热水，提前将切碎的生姜放入，小火煮开。
4、放入箩卜丝，煮开后，再放进粉丝和丸子，小火煮。
5、调入少许盐和鸡精，白胡椒粉稍微放多一点。开小火煮开后再煮4、5分钟。
6、关火，盖盖焖1、2分钟后，放入香菜碎，即可。

前后不过15分钟，就可以做好了，
很适合既要上班又要顾家的上班族主妇。

准备了馒头、辣酱、腐乳和酱菜，
拌了黄瓜，香椿、豆芽，炸了鸡蛋，
再有这么一锅汤，一顿晚饭简单又很丰盛。

边吃就边琢磨，这汤里再放点菠菜，
看起来绿油油的是不是更好？

昨天刚换了风衣，今天就变天了。
光线不好，阴沉沉的。
冷飕飕的。
看来没把羽绒服收起来还是明智的。