香蕉糕

今天是礼拜天,看看没有早饭,决定做香蕉糕. 1.糯米面用滚水全部烫好后揉成团, 倒入微波炉保鲜袋里面,用面杖在袋子的外面逐一压成扁面片,约0.5公分厚,平放入微波炉里面,高火1.5分钟即可;
2.面板上铺上薄薄一层,和保鲜膜同面积的椰蓉;
3.把保鲜膜包裹的面片拿出来,从中间剪开保鲜膜,向两边撕开,端起来倒扣在椰蓉上,去掉保鲜膜;
4.将面皮分割小块,香蕉剥皮后铺在糯米面饼上,一点点卷上,然后反复推这个面棍以塑形;
5.刀沾凉开水切成段,就可以开吃了.
铺好椰蓉的样子

把面摊在椰蓉上,胶刀沾水,一一剥去保鲜袋

把香蕉卷起来

切段装盘,不减肥的朋友可以沾糖___请看我的博客的朋友开吃!!!