做个馒头笼

女儿和女婿回家，可怜他们年轻人在自己家的时候，为了多睡一会儿，从来不自己做认真的早饭，休息的时候到我家，一定要让他们吃好早餐。想了半天，想起来当兵最喜欢吃河南炊事班长的----馒头笼，至于为什么叫这个名字，我也不知道。
方法吗，自己瞎琢磨、模仿吧。
1.把酵母用水化开，加盐、奶粉、油、玉米面、豆面、白面，和成面团；
2.肉馅拌好，抹在擀成正方形的面饼上；

3.一点点卷起来，放置40分钟,二次发酵；

4.取一小部分烙个饼；

5.另外的放到笼屉上蒸，关火后5分钟再开盖，切成一块块。

尽量铺均匀，否则就是这样的。

模仿成功！欧耶！