蛋黄焗玉米粒
优雅老去2008-12-30 05:49
这些日子实在是闹心，打字半天上不去多少字，发PP也非常困难，网友的博客也打不开，只好发个简单的----蛋黄焗玉米粒。
发了5次，PP还是上不去，先写字，有机会再发ZP吧。
在饭店吃了个蛋黄拘玉米粒，非常喜欢吃，回家查了一下，是把玉米粒过油后，放到熬好的鸭蛋黄里就可以了。因为油炸会增加热量，我实验了一下，有自己烹制的方法，也比较好吃。
1.玉米粒用水焯好，控干水分，撒一点玉米淀粉；
2.锅里面放少许油，将3个咸鸭蛋黄放入，用炒勺压碎，不停地搅动；
3.当出现微黄，有小泡的时候，将方法一的玉米粒倒入，加一点盐、糖、味精，搅拌均匀就OK ！
这个菜非常受女士和孩子欢迎！
发了5次，PP还是上不去，先写字，有机会再发ZP吧。
在饭店吃了个蛋黄拘玉米粒，非常喜欢吃，回家查了一下，是把玉米粒过油后，放到熬好的鸭蛋黄里就可以了。因为油炸会增加热量，我实验了一下，有自己烹制的方法，也比较好吃。
1.玉米粒用水焯好，控干水分，撒一点玉米淀粉；
2.锅里面放少许油，将3个咸鸭蛋黄放入，用炒勺压碎，不停地搅动；
3.当出现微黄，有小泡的时候，将方法一的玉米粒倒入，加一点盐、糖、味精，搅拌均匀就OK ！
这个菜非常受女士和孩子欢迎！