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年夜饭

优雅老去2009-01-29 05:29
我和先生祖籍都是山东,所以结婚后的31年的除夕夜,除了我值夜班,其他不是在婆婆家、妈妈家,就是在先生的部队和战士过。而且女婿和女儿结婚后也是都在婆婆家过。今年女儿的婆婆出去旅游,就可以回家过了。经过和妈妈的反复商量,终于同意在我家过了,非常非常高兴。妈妈、我们家四口、弟弟家三口(妹妹一家是在和婆婆过)在我家吃的年夜饭。
色彩牛年---实际是彩椒做模,煎的牛肉饼
年夜饭
迎接零九---蒜味鸡手
年夜饭
水煮花生
年夜饭
金色年华---蛋黄火局玉米
年夜饭
老醋花生米
年夜饭
叉烧肉---第一次烤的,非常成功
年夜饭
荷叶排骨----用南瓜刻一个牛头,大家猜成猪,是我的手艺差,还是他们智商有问题。
年夜饭
水晶皮冻---第一熬,没有经验有一点软
年夜饭
海蛰丝拌白菜---先生的手艺
年夜饭
梅菜扣肉---因为五花肉太肥,就用后臀尖肉做,所以没有皮,卖像不好,味道不错,是我家的传统菜。
年夜饭
红烧鱼---先生做的,我总做不好鱼
年夜饭
海参踏雪---雪是用鸡蛋清打出来的
年夜饭
盐烤虾
年夜饭
蒜蓉粉丝小鲍
年夜饭
培根蔬菜卷
年夜饭
年年高----过年讨好彩头,一定吃年糕。石头妈妈给我的橄榄菜做南瓜的梗,非常逼真、漂亮!
年夜饭
还有香炸鸡翼,大家不让做。
过年怎么能离开饺子。我用菠菜和绿面代表春天、用胡萝卜和红面代表夏天、用鸡蛋黄和黄面代表秋天;用白面和面代表冬天---做了四色饺子,祈祷四季平安!
结果胡萝卜的红色不明显,鸡蛋的黄色还可以,就是绿色最漂亮!
年夜饭

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