冬至饺子

有时候，食品是承载感情的。
很小很小的时候，我不喜欢吃饺子，每一次做饺子的时候，妈妈都用包饺子的面皮给我烙饼。但是冬至这一天我一定吃饺子，因为妈妈的妈妈，也就是我姥姥告诉我说：冬至不吃饺子耳朵会冻掉的。
昨天，我，也就是好好妈妈的妈妈，把这个话告诉好好，小宝贝居然听懂了，摸一摸自己的小耳朵一下。传说就是这样一代代的流传下来的吧。
市场有卖一种种植的菌菇----海鲜菇。第一次用它包了饺子，哈哈，真好吃。 把海鲜菇用水焯一下，因为菇类含嘌呤多一点点，用水焯一下可以减少许多，攥干水分，与猪肉、海米调馅。

哈哈，忘记带作铺面的白面了，女儿家没有白面，用玉米面代替铺面。

爸爸最喜欢吃饺子了，以前下夜班都喜欢包饺子给牙口不好的爸爸吃，爸爸去世后，我突然也喜欢吃饺子了，习惯会随情感改变。
喜欢酸菜馅、芹菜馅的。饺子是最省事的饭菜都有的食品，现在常常包饺子啊。
今天早晨起来，摸一摸耳朵----还在，因为冬至这一天，我吃饺子了。