再做固元膏
优雅老去2016-01-26 14:35
再做固元膏,不是说了吗?女人要对自己好一点。

材料:阿胶250克 黄酒700克
大枣30克 黑芝麻300克
枸杞子300克
核桃仁300克

具体做法:
1、将阿胶取出来,不要撕去软包装,用锤子砸碎。去掉软包装会使阿胶到处乱飞。

2、黄酒浸泡阿胶三天。

3、大枣用干净毛巾反反复复多擦几次;

然后用剪子剪碎。

4、烤箱预热150度,将核桃仁烤5分钟。
5、枸杞子也用干净毛巾擦几次。千万不要洗,我以前洗了之后就容易泡烂。
6、买熟的黑芝麻,用搅拌机打碎。最好买熟的,因为自己掌握不了烤箱的火候容易烤糊。

7、开小火将阿胶进一步融化。注意不停地搅动,防止糊锅。

8、先倒入大枣,煮2分钟,同样要不停地搅动。

9、再倒入核桃,煮2分钟,同样要不停地搅动。

10、第三个倒入枸杞子,煮2分钟,同样要不停地搅动。

11、最后倒入黑芝麻碎,搅拌均匀。到黄酒挥发到差不多,感到非常粘稠,铲子翻得困难就可以关火了。

12、盘子里铺上保鲜膜。

13、倒入到盘子里面,用手使劲的按压平整。常温放置24小时。

14、常温放置24小时。

15、翻扣。

16、切开,留一条电冰箱冷藏,随吃随取;其余的包装好,放电冰箱冷冻层保存。


自己动手可以保证真材实料货真价实。