365天天厨房——咖喱鸡块

咖喱鸡块
主料：鸡腿二只，土豆二只，胡萝卜一只，洋葱半个，大蒜二瓣
调料：盐，味精，百梦多咖喱
准备：鸡腿切块，土豆削皮切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切丝，大蒜切末
做法：锅中倒入油，油热倒入洋葱丝大蒜末爆香，加入鸡腿块煸炒，再加入土豆块胡萝卜块煸炒，加水焖煮十五分钟左右，略加一些盐、味精，加二块百梦多咖喱，翻炒至咖喱溶化，汤汁粘稠，关火盛出。