中国传统特色早餐--鲜肉锅贴

原料
肉馅100克,葱姜各少许,面粉100克,水70克
做法
1,肉馅加入葱姜末,再加入少许生抽,糖,盐调味
2,面粉100克,水70克搅拌成团,醒30分钟后,切成小剂
3,小剂子擀圆
4,包入肉馅
5,中间封口,两边不封
6,平底锅中刷油,锅贴放入
7,倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行
8,盖盖至水干,稍煎即可