茄汁鸡翅

茄汁鸡翅

原料
鸡翅四只,盐1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),黄酒1茶匙(5ml),葱10克,姜10克
做法
1,鸡翅洗净,加入水,盐10克,黄酒,葱段,姜块煮6分钟至冷却
2,取出装入袋中
3,加入盐5克,白糖5克,蕃茄汁少许
4,揉均匀,放入冰箱3个小时
5,吃的时候,取出来放入盘子上,抹蜂蜜,
6,微波炉高火2分钟即可