酱黄瓜

酱黄瓜

原料
黄瓜500克
调料
盐15克,蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml
做法
1,黄瓜切成0.5厘米的小片
2,加入15克盐搅拌好
3,放在一个有眼的漏网中
4,上面压重物一天
5,用蒜末10克,辣椒酱30克,生抽30ml,白糖20克,芝麻香油10ml,凉开水150ml调成酱汁
6,将黄瓜放入搅拌好即可食.