我把金子喝下去了？——莲藕玉米猪骨汤

终于帮老爸把博更新了，开懒人厨房的人果然是懒呀！ 被老爸写博夸了，偷着乐了一天，原本快乐的周六就过得更加开心了！ 最近，迷上了普洱茶，起初是看到办公室里几个美女都在喝，普洱是公认了减肥、养生、保健的健康茶饮，刚好家里有剩下的两块茶饼，于是带了一块到办公室去泡来喝。果然，滋味醇厚，特别是刮油效果显著。照常吃饭，三天下来，称一称，轻了三斤。 于是，决定坚持一直喝普洱，因为不知道买普洱的诀窍，偶尔没事的时候，就会上网去查有关普洱茶的信息，对普洱的了解也加深了许多： 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。 普洱茶以加工方法的不同分为生茶和熟茶，依照它不同的外形，還可以細分为饼茶、坨茶、砖茶，是以大叶种的晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化或潮水渥堆而成的特殊再加工茶叶。 普洱茶好就好在一个“陈”字上，“愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。被誉为“可以喝的古董”。经现代医学证明，它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果，而且不象一般药物那样会产生副作用，因此随着人们养生观念的加强，它愈来愈受到消费者的喜爱。 近年来，收藏普洱茶饼的风气不断蔓延，在云南、广东、福建以及港澳台地区尤其盛行。 一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。著名茶界学者吴甲选先生介绍，普洱茶如古字画一样进入收藏品之列。清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物，北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。 又在网上搜索了一下，几乎全都是卖当年的茶饼，若是能达到三——五年的，那价格就让人咋舌！十至二十年的普洱在市面上，更是几乎价比黄金了！ 今天在家，就只好喝剩余的那一块茶饼，却觉得滋味清淡许多，没有办公室的那块醇厚，于是和老爸说起来，才知道这两块茶饼都是朋友送来的，一块十年以上，另一块已经二十多年了。 天哪！ 听完这话，我下意识的第一句回应就是：“老天！原来我每天都在喝黄金？” 不知道知道这个消息之后，周一的我还能不能那么爽快的往杯子里掰大块的茶饼呢？哈哈！ 办公室的那一小块茶饼就是二十年的，茶叶已经干瘦老硬，有明显炭化，似乎烈火烧过，应该是发酵很重的，果然汤色浓厚，滋味绵长了。刮油效果也特别强劲，每天下午，都觉得腹中空空如野，一点油水不剩了。 于是，周末的时候，就熬一个滋补的汤水来补偿一下自己吧，呵呵，看来减肥果然是永远只能停留在嘴上呢！ 看了川粤大菜的蹄花汤，挂念了一周，决定休息的时候一定要炖一次，肉店里，白生生的猪蹄果然诱人，可上面那些密密麻麻细小的猪毛也很烦人呢，懒人再一次选择了偷懒易做的菜，猪筒子骨，和莲藕、玉米炖成一锅，补钙又滋润呢！ 〖莲藕玉米猪骨汤〗 ★剁成小块的猪骨飞水备用，姜块拍松，藕洗净切滚刀块，玉米切块。 ★所有材料一起下锅，加水炖煮，怕累偷懒的人当然还是用懒办法——高压锅，煮到开始上大气，叫了20分钟就好了，开锅加盐调味。 很高兴老爸在今天的博里说，受到我的影响，也开始变得乐观和快乐起来，真心的希望他，可以慢慢的改变自己，有一天可以不用依靠别人的影响而自己去发现生活每一个角落里藏着的小快乐！ 和老爸一样，但愿每一个博友都能保持快乐和乐观哟！不过，爱美食的人，都会热爱生活，这一点是我一直坚信的！