简单到不能再简单的宴客菜——高升排骨

俊良戴了牙套后，
一般不会做排骨吃，
担心给他啃掉了牙套上的小“机关”。

周末去菜店买菜看到排骨，
忽然好馋。
买了三根回来做高升排骨。
好在小肋排的肉好熟烂，
扒下来塞嘴里吃也可以，
只要不啃就没事了。


高升排骨，
因为用料呈递增而得名，
12345的数字非常好记，
所以做起来基本是零难度。
我说你记住了哦：
1勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺生抽、五勺清水，
再额外加点点老抽上色。
如果你记差了顺序，
也不要紧，
比如1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、五勺水这个量，
做出来就是酸甜口，
就是糖醋排骨。

所以说，
放心大胆的做，
不会失败的！

原料：
主料：排骨1000克
辅料：葱、姜、八角
调料：一勺料酒、两勺醋、三勺白糖、四勺生抽、五勺清水
（这里用的勺，就是家里吃饭的汤匙，不会很大，因为电饭煲不熬水，所以不用太大，如果你用炒锅来做，可以加大用量）

锅子烧水，将排骨放入，焯水，将排骨捞出，用温水洗净。

将洗好的排骨放入电饭煲内。

将调好的料汁放入电饭煲内。

将葱、姜、八角放入电饭煲内。

选择电饭煲柴火饭功能。
（其实就是随便找个程序就可以，排骨不难熟，一般的程序均可。用电饭煲不熬水，才能用这个办法，如果你用电饭锅，密封不好，就不能用哦）

程序完成，撒点芝麻点缀，高升排骨可以上桌了！
（看汁最后收的如何，如果汁还有多，就开着盖子再熬一会，收浓稠了再出锅）
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2016-02-22
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2016-11-14
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2016-11-13
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2016-11-12
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2016-11-11
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2016-11-09