润甜口感【香蕉奶油蛋糕卷】
九色鹿的小厨房2011-05-30 07:51

周末怎是一个“忙”字了得。
要带娃逛去公园、上课、还要去奶奶家……活动一个接一个。
好不容易回到家,
趁他睡觉还得抓紧收拾卫生、整理夏天的衣物、修这整那,累啊

。
还好看着一片整洁,稍感安慰。
真是应了那句话,时间还是挤挤有的。
快到“六一”了本想做个娃娃头蛋糕哄娃高兴,突然发现又有几根香蕉长了黑斑。
还是抓紧消化它吧,这次足足加了回三根香蕉,味道果然又润又香甜!

戚风蛋糕体(长帝25B烤盘一盘)
蛋黄:5个
细砂糖:20g
沙拉油:60ML
牛奶:80ML
低筋面粉:100g
蛋白:6个
细砂糖:60g
熟透香蕉三根

【烤焙】烤箱中层,160度,约25分钟(表面微上色、触感有弹性即可)
【夹心馅】淡奶油180克+细砂糖20克打发