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零失败的制做方法【葡式蛋搭】

九色鹿的小厨房2011-08-24 07:25
零失败的制做方法【葡式蛋搭】
零失败的制做方法【葡式蛋搭】
最近做的东东越来越受家人喜欢啊,心里那叫一个美啊,动力也足了,嘿嘿。
只是做好好的时间确实有限,每次只好用最省时,最易成功的办法来制做。
当然也是最易上手,不会失败的方子。
蛋搭就是其中之一,害怕又叠被子做搭皮就用冷冻搭皮,
剩下的任务就是搅拌蛋奶液了,
再然后,就等着享受美味吧。
零失败的制做方法【葡式蛋搭】
特别说明:片片是早晨上班前匆匆拍的,已凉透了,所以表面有点回缩。
刚刚出炉的时候那才叫一个美,没来得及留下最美丽的倩影,遗憾遗憾。
原料:冷冻挞皮16个,牛奶150,淡奶油150,蛋2个,蛋黄2个,糖70
(这个量16个搭皮稍稍剩下一点点)
做法:1、蛋2个加蛋黄2个,加糖,加淡奶油。
2、加牛奶混合均匀,倒入搭皮时过滤一下。
3、放烤箱最底层230度20分钟,再转烤箱中层20分钟,最后10分钟时一定要看好火,以防烤糊
零失败的制做方法【葡式蛋搭】
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零失败的制做方法【葡式蛋搭】
零失败的制做方法【葡式蛋搭】

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