如花绽放【果酱夹心小饼干】

前些日子做了山楂酱，于是就衍生了这款小饼干。
浓浓了黄油味道夹杂着果酱的酸甜，
味道出人意料的好呢。
当然，也可以根据自己的喜好换做不同的果酱，
只要喜欢，热爱，一切都是简单又美好！

原料：黄油50g,糖粉30g,蛋25g，奶粉15g，低粉100g，高粉25g.
做法：1、黄油切丁软化打发
2、加入糖粉搅拌均匀
3、分次加入蛋液每次加搅拌至完全吸收再加下一次
4、高、低粉混合筛入黄油拌成团包保鲜膜冷藏30分钟
5、擀3MM厚压成膜，预热140度。烤15分钟

注意：各家烤箱温度不同，烤制时注意掌握时间，防止糊掉！