把营养装进土豆【时蔬奶酪土豆球】

话说，这阵子有点小郁闷。拍照拍得多了反而没大有感觉了，无论是拍娃还是拍美食，总是找不到感觉。今个跟万万叽歪了几句，小有收获。总结近期拍摄美食心得归为以下几点。
1、由于我拍美食时一般都是早上七点，或周末下午四点以后。室内光线一般不强，因为可借助反光板取得更好效果，或适当提高一档EV。
2、光圈设置不要过大，室内光圈可设置为3.5-4之间(目前常用2.8)，ISO200-400根据光线情况适度调节。
3、如果条件允许用三角架拍摄，解决手拿不稳的状况。但目前三角架还木有入手，预备中。
4、关于构图是一项慢长的提高过程，用万同志的话说与个人修养有关，我认为还应该大量阅图，读图，当然还需要不停地败回拍照道具……
以上纯属个人感受，很不专业，求高手指点！在些谢过。
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言归正传，说说今天这款土豆球吧。做法简单，配料却非常的丰富，将奶酪包入其中增加了口感。当然还可以把宝贝们不太爱吃的蔬菜装入其中，营养又美味！


原料：土豆、牛奶、胡萝卜、玉米粒、奶酪、鸡蛋、面包糠、胡椒粉少许

做法：1、将土豆玉米、胡萝卜蒸熟，放入保鲜袋用擀面仗压成泥，混合一起。
2、放入少量牛奶、盐和少量胡椒粉调味。

3、所有原料混合后压扁包入切碎的奶酪（这一步忘记拍照了），团成球状，沾鸡蛋液后滚上面包糠。

3、平底锅中放油，炸至金黄即可。


胡