#九州筵席#晒福利 饭菜一锅端【香菇土豆焖饭】

许多没来报道，着实有些小事耽误了。好吃的没少做，
只是每每下班回家天色已晚无法拍照，只能期待每一个周末的来临。
忙碌时，晚餐可以做些简单美味，
焖饭，加入喜欢的蔬菜，饭菜一锅端，简单又美味。
好米配好饭，首先要感谢组织，感谢新浪美食，靓禾五常大米，
让我再次品尝到纯正的米香，好米蒸饭味道自然提升不少，米香而弹牙，满口生香。



主料：靓禾香米
辅料：土豆两个、香菇三朵、五花肉一块
调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个
做法“

1、土豆去皮、香菇洗净切丁，五花肉切丁、葱姜切末备用。
2、锅中入油，五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。
3、加入葱姜末，八角，少许料酒煸出香味。
4、加入生抽、老抽、少许糖调味。
5、入香菇丁翻炒均匀。
6、入土豆丁翻炒均匀。
7、所有食材翻炒均匀，加入少许盐。
8、加入热水没过食材，盖锅盖中火炖至五成熟，
9、靓禾香米洗净。
10、加入少许水，倒入已焖至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的汤汁较多可视情况增减水量。
11、电饭锅启动蒸米饭 。
12、蒸好后翻拌均匀至可。