【中秋佳点】——莲蓉驴打滚
Fendy粉底Up婆2007-09-23 20:32

驴打滚是北京的传统点心,而我的家乡,每年中秋节也有一种应节的甜点,叫做“马打滚”,也是滚了黄豆粉吃的,做法比驴打滚简单:用糯米面粉团揉成一个拳头大小中间是空心的球,放到沸水里面煮熟,放到和砂糖混合后的熟黄豆粉里滚一滚就可以了。年年中秋老妈都做,我爱吃这个胜过月饼,咔咔。每年回家,即使没到中秋,我也会在街上买来吃,缅怀一下童年团圆节的“味道”,已经11年没回家陪父母过中秋了......


北京传统的驴打滚中间是红豆沙,我没有红豆沙,倒是有不少莲蓉月饼,尝试了一次,那是相当的好吃啊,虽然家乡的马打滚没有加入红豆沙或者莲蓉,可是口感和熟黄豆粉的香味是一样的,今天又感受到了浓浓家的感觉。



瞬间被水牛和fendy消灭光光了


题外话——fendy属猪
今天和水牛4岁大的小外甥女菲桐一起吃饭,这个可爱的小朋友和我关系灰常的好啊

菲桐:舅妈,你属什么的丫?
fendy:我属马的呀
菲桐:哦,你和婆婆一样属马(这小朋友非常聪明,记性很好,也很关心人,有时很让人感动的)
fendy:是啊,和婆婆一样哦
聊了2分钟其它话题后
菲桐:舅妈,我以为你和舅舅一样都是属猪的呢。
fendy:为什么呢?菲桐
菲桐一脸的认真:因为你的脸象小猪的脸啊

fendy:......................................
水牛狂笑.....孩子的眼睛是清澈的,群众的眼睛是雪亮的

配合我这张大脸的PP ,还真的大得象猪