【懒人厨房】——香煎黄立鲳

每个工作日的下午5点左右总能接到一个电话：“老婆，你今晚想吃什么？”语气上象是水牛要下厨给我准备晚饭，其实，这位同学只是投石问路而已，得到的回答往往是：“我回家来弄吧”、“要不出去吃吧”、“家里有菜，不用买了”之类的回答，然后水牛同学像是解脱了一般通篇一律的：“那我回家先游泳啊，帮你把菜洗好....” 明明就不想下厨，偏偏每天都问我想吃什么，可能这样他觉得心里塌实......
水牛非常热衷游泳，经常一天两次，见缝插针的找机会去游，所以夏天我下厨的多，给他多点游泳时间。
今天又准时接到水牛电话问我想吃什么，告诉他今晚我会做个香煎黄立鲳，这是他非常喜欢的吃法，海鱼没小刺，做法简单（只需要鱼、油、盐），原汁原味，我也都非常喜欢。今天，他也一如既往的去游了泳......



黄立鲳的皮特别好煎，而且由于是海鱼，没有小刺，香香脆脆，好吃又方便放心。