味力密探---再探港式新概念金兴火锅

食尚大典、味力四射，我是新浪广东味力密探！
哈哈，我是最近一期新浪广东的味力密探哦~
本期味力密探的主题是“重阳及入秋时令美食”，本来我选定的是中森名菜，日本风味餐厅，可以品尝秋季的鲑鱼刺身，比较肥美。计划9月30日去探秘，庆祝国庆。
但是我们家牛爷发话了，中国人庆祝国庆怎么能去吃日本菜呢？ 对啊，这个问题是我考虑不周~卡卡。于是临时更换了家附近的一个口碑较好的港式新概念火锅店——金兴火锅。秋天，吃吃火锅也不错呀。


店门挺简洁，但很醒目好认。在天河北路金海大厦一楼，自驾车可在大厦负一楼停车；门口就有一个“龙口东路”车站，搭公交车也很方便。

店面大概有200平方大小，比较幽暗，每桌都有独立的顶灯，感觉很有酒吧feel
很喜欢店里的这个竖灯

4人卡座，每桌都有一个小电视，边吃边看，慢慢消磨时光~

虽然这里的消费较高（人均100元），但赠送的东西也不少，比较吸引人气的便是这个据说价值128元的刺身拼盘（18点以前订座才有得赠送），有北极贝、三文鱼等，上次来吃还赠送鲍鱼刺身。用料都非常新鲜，送这么大一盘，我总觉得赚翻了，其实羊毛还不是出在羊身上吗，咔咔。

店里很多火锅底选择，我这次点的是山鲜清汤和四川麻辣的鸳鸯锅，山鲜清汤还不错，只是这个四川麻辣太不地道太不正宗，辣不辣，麻不麻的，下次还是点番茄汤什么的吧。

餐前小食，好像免费的，很清淡，味道不错

餐前小食

店里比较招牌的“雪花肥牛”，真的美味到差点咬掉舌头，虽然雪花肥牛都一样，但重在新鲜，金兴火锅店最值得拿出来说一说的就是这里的食材都非常新鲜，所以打起边炉来很美味。

涮了涮了~~~~

还点了这些配菜。牛脊髓味道很不错，有些软绵又稍带弹性（好像有点矛盾的说法，但确实如此），含胶原蛋白，美容啊~卡卡，胆固醇却不低，偶尔吃吃无妨。手打鲜虾滑也是美味极了，可以让服务员做成一个个的虾丸下锅煮，非常抵吃，纯虾肉而且新鲜。因牛爷爱吃虾，所以又点了半斤沙虾，没想到半斤有这么多，每只都有食指这么大，很足秤！

煮熟的牛脊髓和手打虾滑

还每人赠送一碗餐后糖水甜点~~~ 味道都一级棒，比一般糖水店的用料还要足，比如说这个椰奶西米露吧，感觉是纯椰浆加西米，应该都没加水，浓郁美味极了。还有芒果布丁，芒果味也特别香。稍逊的是杨枝甘露，缺了西柚。

这是价钱单，后来还点了半斤鲜虾，56元/斤。
刷卡买单可以打9折（现金结账打8.5折），3个人最后消费了315元，有点小贵，主要是雪花肥牛就花了98大元。其实这里的牛肉我还有另外的推荐：上次来吃的是一道芝士牛肉丸，这里的创新菜，好像才38元，但是味道不错哦~贴一下上次拍的图：

牛肉丸里面包的是可以拔丝的马苏里拉芝士（做披萨的那种芝士），我好喜欢吃。
上次在金兴火锅消费的博文链接：
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_554cd2070100dvn6.html?vt=4
总的来说，这里的消费是偏高的，人均100元，但是出品都很新鲜，所以味道不错。虽说羊毛出在羊身上，但是赠送的刺身拼盘和餐后糖水甜点都比较能够笼络食家人心，而且不象一般餐厅赠送的东西都很一般，这里让你感觉送的和花钱买的一样好。
环境也不错，生意好却不怎么觉得吵，来这里的年轻人较多。
服务态度不错，不过也许生意太好，所以经常忙不过来。

“我是新浪广东味力密探”，吼吼......

“我是新浪广东味力小密探，耶~”

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