【秋冬蛋糕】——枣泥重油蛋糕

一年前逛超市的时候买回一盒很吸引我的枣泥蛋糕。不过还没等我来的及品尝，全下了水牛的肥肚里......那么大一盒，居然一个晚上就没了，怪不得水牛总减不了肥。水牛的丈母娘都知道了这个女婿习惯：每晚睡前3小时就开始翻冰箱找吃的，而且每晚不止加餐一个品种.......厚厚。
言归正传，我喜欢红枣，所以枣泥蛋糕真的很吸引我，一定要试试。最近广州也降温很多，正好可以吃点重油蛋糕补充热量。





蛋糕好香浓的枣味，表面的核桃仁太好吃，我很可恶的把核桃仁全掰了吃......下次我得烤个核桃饼试试了。天天小盆友非常喜欢吃这个蛋糕，2片加一瓶牛奶就是他的一份早餐了。水牛同学也很称赞，不知是否因为我的抗议，最近对俺美食的好评稍微大方一点了。

重油蛋糕的口感是很实的，烤好的蛋糕估计也只比蛋糕糊的状态大了0.5倍而已，这种蛋糕很好吃，有嚼头，就是热量太高了，吼吼。