松饼预拌粉DIY，华夫饼，蓝莓松饼

松饼，一直是极为喜欢的东西，麦当劳的热香饼早餐取消的时候，扼腕叹息了好久...... 后来用台湾某款松饼预拌粉制作出的松饼，简直和麦当劳的热香饼如出一辙，用来做铜锣烧给孩子吃，比美心西饼家的还好吃。就坚定不移的做它的fans，也一直懒得尝试自己去配松饼预拌粉。后来还试过美国贝蒂妙厨和台湾另外两个品牌的松饼粉，都没那么好吃，都不够松软。

这几日因为试用一款宝贝，要用松饼粉，正巧家中木有了~~~拉拉声翻书找了这个松饼预拌粉的配方出来，试了之后，觉得和台湾那个品牌出来的效果一样，够松软，香味不浓，但是我却更喜欢了~~之前那款台湾松饼预拌粉什么都好，就是嫌香味重了些，厚厚。



刚出炉的华夫饼，真的一口气可以吞完一大块，太好吃了~~~~外酥脆里松软。蓝莓松饼也特别好口感，关键是蓝莓烤得皮软软的，里面的汁液全是液态~~咬一大口，厚厚，太满足了........
冷了之后，还是很松软，弹性会增加，如果不想要这么弹性，可以把鸡蛋减少到1个，增加40-50g鲜奶就好。


白色的蘸酱是芝士加淡奶油制作的，之前拿来做蛋糕夹心剩下的。制作很简单哈：250g奶油芝士室温软化后与50g细砂糖搅拌光滑，加入打发好的150g淡奶油混合均匀(可以用打蛋器混合）即可。淡奶油加100g就稠一些，加200g就稀软一些，看自己喜欢。做好的芝士酱可以密封冷藏1周时间，做蛋糕夹心或这些糕点的抹酱都很好吃很好吃啊~~~~~


这个是把华夫饼抹上芝士酱之后两片夹起来，再对切就好，一只肥爪子等不及了~~~~




蓝莓松饼真的好好吃，多汁的蓝莓很解甜腻。不过这个松饼粉配方是低糖的，不会很甜。
以上大部分的被牛爷瞬间灭掉了，好吃好吃