早起的人儿做饼吃，飘朵糖蕾丝的咖啡

好难得，半年来第一次6点起床。醒了就开始思考今天早餐是吃麦记的火腿包好还是吉士蛋好，又开始怀念他家的热香饼......续而想到，今天很早不如在家烤饼吃吧~~~
20分钟不要，3份早餐就搞掂了。华夫饼好吃的一个要素是酱，这个芝士酱真的美味~~~~已经灭光了，下次再弄点。

昨晚其实只睡了4个钟头，所以精神不太好，泡杯咖啡吧~~~学着飘了一朵糖蕾丝雪花，一下子就会融断的。


补充松饼粉的DIY，不一定华夫饼，松饼都无比美味的。



冷了之后，还是很松软，弹性会增加，如果不想要这么弹性，可以把鸡蛋减少到1个，增加40-50g鲜奶就好。
白色的蘸酱是芝士加淡奶油制作的，之前拿来做蛋糕夹心剩下的。制作很简单哈：250g奶油芝士室温软化后与50g细砂糖搅拌光滑，加入打发好的150g淡奶油混合均匀(可以用打蛋器混合）即可。淡奶油加100g就稠一些，加200g就稀软一些，看自己喜欢。做好的芝士酱可以密封冷藏1周时间，做蛋糕夹心或这些糕点的抹酱都很好吃很好吃啊~~~~~