奶油霜夹心蛋糕卷

今天清理硬盘，翻出了好多老相片，也有些以前做的糕点和菜谱拍了照一直没上传的。比如上面这两张，都是11年1月带着天天回外婆家的时候，准备了带给他路上吃的，因为很随意想到的，也没好好拍照，就没贴出来。但是今天翻到了，觉得马上春节，可以做好了装保鲜盒里，出去旅游什么的路上给孩子吃不错。
天天路上没吃多少，所以带到了外婆家，外婆吃了一个劲的赞好吃，非常好吃.......
做法好简单，我不单独整理了，直接贴步骤图，咔咔

奶油霜小卷

奶油霜：50g黄油、25g糖粉、20g鲜奶、几滴朗姆酒（用其它口味酒或不用都行）、几滴柠檬香精（其它食用香精或不用都行）

软化的黄油和糖粉一起打发

打发到蓬松泛白状

加入鲜奶继续打发片刻即可，不要打太久，避免油水分离

最最基础的奶油霜就做好了

用方形的蛋糕模烤好戚风蛋糕，并用面包刀切成几块蛋糕片

抹刀轻轻的把奶油霜抹到蛋糕片上

卷起来，切成适合的大小即可

小天天一口一个

这一款也差不多做法，只是在奶油霜过程中加入一点点软化成液态的巧克力一起打发，戚风蛋糕切片夹入即可