#晒奖品# 奶油蜂蜜杯子蛋糕

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

前几天快递帅哥冒着小雨，送来了，年菜的奖品，客浦和面烤箱，我滴小心脏真的无比激动，这是我第一次在新浪美食获得的奖品。真心谢谢，新浪美食给我们这样一个展示自己的一个美食平台。让我尽情的翱翔，呵呵，就是跑不起来。同时也要感谢客浦电器提供的奖品。

今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕，表面还稍微用奶油霜装饰了一下，好看又好吃。柠檬味道的奶油霜配上可口的小蛋糕 真是恰到好处，一点都没有油腻感。再配上一杯咖啡或者红茶，哇，，，甜美的下午茶。


材料；
A； 低筋面粉 100克，鸡蛋 3个，糖 80克，蜂蜜 10克，牛奶 40 ，黄油 30克
B；奶油霜，黄油 125克，糖 30克，清水 15克
做法；

1 准备好所用食材。
2 将蛋糕纸托，放入模具中备用。
3 黄油 牛奶 蜂蜜混合后隔水加热，室温放置。
4蛋白、蛋黄分离，蛋白分三次加入糖粉电动打蛋器打至硬性发泡。
5 蛋白中加入蛋黄，
6 继续搅打均匀。

7 筛入低筋面粉，拌匀。
8 倒入黄油混合液，拌匀，蛋糊呈现光滑、均匀、细腻状态。
9 倒入放了纸杯的模具中。
10入预热好的烤箱，上下火 中层 160度 30分钟左右。

11软化的黄油，加入柠檬汁，用电动打蛋器搅拌至顺滑发白。
12 30克白糖加15克水，小火煮至白糖融化。糖水由白变金黄色，表面布满小气泡就可以了。
13 将糖水倒入黄油中，继续搅打至温度降低至浓稠状。
14 装入裱花袋中，挤上小花即可。


叨唠；奶油霜加入鲜柠檬汁味道更赞，