让自制酸奶像奶酪一样，口感细滑浓郁的窍门

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市场上的劣质酸奶曝光后，我家再也不买酸奶了，其实在家自己做酸奶非常省事，口感也浓郁，就是没有市场上买的香甜，现在想想那种香甜都是来自香精，还是不吃的好。

前几天去朋友玩，在他家喝下午茶，吃了他做的酸奶，口感非常好，细滑又浓郁，吃起来有一种奶酪的香味，口感腻腻的特别好吃，后来我问他是这么做的，他说特别简单就是把牛奶中加入100克淡奶油 做出的酸奶口感绝对不一样。你也可以试试哟，，，，，


主料；牛奶 800毫升 淡奶油 100毫升
辅料；益生菌 1小袋，白糖
做法；

1 准备好做酸奶的食材。
2 将做酸奶的容器用水煮一下，进行沸水消毒。
3 将200克室温牛奶，倒入消毒的容器中内桶中。加入菌粉
4 再加入白糖搅拌均匀至白糖融化。
5 再加入600毫升牛奶和100毫升淡奶
6 搅拌均匀。

7 将混合好的牛奶倒入消毒的酸奶杯中。
8 盖好盖子。把酸奶杯翻入酸奶机中。
9 接通电源。设置 酸奶程序。
10 程序结束，将酸奶放入冰箱冷藏即可。

叨唠；制作酸奶的工具一定要用沸水消毒，做好的酸奶放入冰箱冷藏后口感更佳。