相伴一生的好菜 -- > 啤酒鸭

相伴一生的好菜
啤酒鸭
这几天,都要被姐妹们站内轰炸死了,
:"做什么饼干啊! 拜托你赶紧烧道菜吧! 我还等着去菜场买菜呢!"
对不住各位独爱中餐的姐妹,
这几天我玩烘焙太起劲,怠慢了各位,
赶紧来道家常菜,也是我奶奶的拿手菜.奶奶用充满爱的双手,制作出的美味,
那是最幸福的滋味!
当然这里是我做的,我只是模仿着他的味道.
材料: 鸭子一只,2斤半左右的嫩鸭 啤酒1瓶 葱姜蒜若干
以下是步骤图以及文字描述


上图最后一个步骤中少写了个字,原文应该是:
如果准备出锅,汤还很多的话~~~~
主妇心得:
1 鸭子要买嫩鸭,千万不要买老鸭子哦,不然咬不动的;
2 不喜欢吃辣的可以不放辣椒,不喜欢吃沪杭味的可以不放糖;
3 您还可以加点现在当季的板栗进去;
4 生抽很咸的,一开始不要放太多了. 如果淡的话可以再加盐调整的;