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做法超级简单,味道木老老好的--火龙果冰激凌

子瑜妈妈2014-07-16 20:05
做法超级简单,味道木老老好的--火龙果冰激凌
赵小姐在外面洋气的冰激凌店里看到火龙果冰激凌,挑衅我说:“这个冰激凌你会做吗?”
我说:“亲爱的!这个做起来很简单,回家教会你自己做。”
然后,看着成品,我又形象高大了一回,哈哈哈~~~真是没几年好忽悠了~~忽悠一回算一回
【火龙果冰激凌】
材料:
红心火龙果1个,挑小巧点那种
淡奶油100克,鲜牛奶200克,白砂糖60克,
制作:
1、将去皮火龙果扔进搅拌机,加入牛奶、淡奶油、砂糖,搅拌成冰激凌液;
2、将冰激凌液倒入盆中,送入冷冻仓,冻1个小时后取出用电动打蛋器搅打3分钟,继续冷冻;
3、再过1个小时后取出来再次打3分钟至冰激凌体积膨胀即可,继续冷冻,随取随吃。
做法超级简单,味道木老老好的--火龙果冰激凌
制作心得:
1 火龙果我一开始放半个,发现颜色浅,后来又增加了半个,发现做出来的冰激凌也很不错,颜色漂亮,口感也细腻,而且火龙果味十足,所以,水果的量多点少点问题不大,不精确称量也没关系。
2 有冰激凌机的亲,那就更简单了,可省去后期冷冻搅拌的过程;
3 建议配备电动打蛋器,用手动的搅拌起来非常累的;
4 冷冻食品,且富含高热量,请适量食用哦。
做法超级简单,味道木老老好的--火龙果冰激凌
芒果冰激凌看这里:
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