小葱拌豆腐一盘儿

豆腐和小葱这样门口儿菜市场上随处可见的食材，在这远离家乡的地方变的稀有宝贵。现在还记得刚来法国的第一年住在兰斯。这个在法国来说不算是小城市的小城市里，正宗的中国超市几乎是没有，我们四处打听，才在小街道里找到一家越南人开的亚洲小超市。超爱豆腐的某人看到久违的美味激动不已，一盘简单的豆腐～吃起来感觉美的像过年似的。
离开家，离开熟悉的味道，会感觉到一种味觉上的眷恋。也许是简单的习惯，也许是有不自由的想念，或者是缺失的某种满足感～美味就是会顺着舌尖充盈到身心，给人一种实实在在的满足感。
在巴黎的日子，我在不同的大小店面里发现了越来越多家乡的食材，尝到家乡的味道也不再是难事。周末在opéra附件的韩国超市买了块儿豆腐，配上还算地道的小葱，来盘久违的小葱拌豆瓣解解馋～创新的加了一点儿鱼露和芝麻，我这盘儿伴着小葱和香油香的小菜还不赖哈！

配料：
豆腐一盒（看不懂韩语哦，只明白价格是2欧多吃起来感觉像是类似内酯豆腐） 芝麻适量 鱼露1咖啡勺 （这个臭臭的调料放一点在菜里还是很提鲜的） 小葱.盐.鸡精.香油适量 做法：
1.切：豆腐切小丁，小葱切小段儿。

2.拌：芝麻.鱼露.小葱.盐 .鸡精.香油拌均匀

切的和拌的混合在一起，再淋上香油～小葱拌豆腐就可以上桌啦！