简易早餐 -- 面包煎蛋

我喜欢简单易做的早餐食谱，这个面包煎蛋就是其中一款，营养简单又好吃哦！
材料：
1 片 面包 （我用了燕麦面包）
1 只 鸡蛋 （中）
1 tbsp Mexican mix shredded cheese
葱花 一点
黄油 一点
把面包用玻璃杯或者cookie cutter 挖个洞，挖出来的面包可以加点乳酪烤烤一起吃。
热上一口平底锅，面包抹上黄油，把有黄油的那一面向下，中火煎。在面包中央的洞洞里敲入鸡蛋。煎至半熟时，撒上乳酪丝，加盖继续煎至乳酪融化为止。

吃的时候加点番茄酱或者芥末酱

英文版，For English,click --》 Egg & Toast