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奶香芸豆糕(红豆沙&奶香白豆馅)

糖小饼2010-12-13 19:29
奶香芸豆糕(红豆沙&奶香白豆馅)
刚从超市回来..原来打算是把明天的早饭给买好的~结果还是忍不住现在就开动了~
于是…明天一早虽然没有课..还是要出门觅食= =
师尊表示很无奈..
我:“憋着不吃掉会内伤的”..
师尊:“小师妹..其实不会的..”..
我:“会的!心理问题很重要!”..
师尊表示不再拯救我了...
高中同桌翁同学在Q上喊我..说他感觉很忧伤= =原因是:美图秀秀..
据说出了一个啥卡通名片..我那娴淑的同桌去测了一下我的名字..美图秀秀曰:“纯爷们!”..
谁让他叫我猛男叫那么久..我表示很欣慰..
把这件事禀告了师尊..师尊又拿“小师妹”测了一下..美图秀秀曰:“阳光”..配图还是一正太..
是吧~看来我生来就是这块料~那是逃也逃不掉
奶香芸豆糕(红豆沙&奶香白豆馅)
—————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————
【奶香白豆馅】
材料:白芸豆,黄油,蜂蜜,奶粉
做法:1.大白芸豆泡一晚上
2.去皮(泡好的豆子皮很容易剥)
3.高压锅煮至白芸豆烂
4.白芸豆捞出沥水压成泥
5.过筛(其实也可以不过筛~白芸豆直接压成泥就很细腻了)
6.锅中加入部分动物黄油,油融化后加入云逗你
7.边炒边继续加黄油和蜂蜜
8.加入奶粉
9.炒干即可
【红豆沙】
材料:赤豆,白砂糖,猪油
做法:
1.赤豆用水浸泡一夜
2.上高压锅汽30分钟后关火至自然放气
3.取出沥水,压成泥,过筛一次去豆皮
4.再过筛一次使更细腻
5.炒锅中加入部分猪油
6.猪油化开稍热后倒入筛好的红豆沙翻炒
7.边炒边继续加猪油和白砂糖
8.炒干即可
【奶香芸豆糕】
跟传统芸豆糕不一样的就在于用的是这个奶味儿的芸豆馅
材料:白豆馅,红豆馅
做法:白豆馅裹着芸豆馅就欧了!~刚做第一个还用了模具整了个形儿..拍完一尝..合口味!~直接从冰箱里把装两个馅料的盒子扒拉出来..用白豆馅包红豆馅..裹成球不像球的样子就啃了造型什么的都是浮云..到了肚子里再让它们自我改造去吧..

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