【柠檬迷迭香烤翅】

端午节已经想好了要做四黄玩的（雄黄酒的木有..凑不齐五黄）..
结果传来消息说今天去姐姐家吃饭..还是吃全天..玩不成了..

—————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————
【柠檬迷迭香烤翅】
材料：鸡翅中12只
调味料：柠檬，新鲜迷迭香，干燥迷迭香，蜂蜜，料酒，酱油

新鲜柠檬洗净切片，用蜂蜜腌渍过夜..
（我们宿舍爱用柠檬片泡水喝..所以常备..这盒子腌了有两三天了..直接拿起用）

鸡翅中洗净备用

新鲜迷迭香掰碎（或者直接剁成泥）

用柠檬片，迷迭香，1茶匙酱油和1汤匙料酒腌制
（渍柠檬的蜜汁也一齐加入..味儿全在里头呢..一定别丢了..）

烤盘中用土豆和红薯厚片铺底

摆上鸡翅，铺上腌制用的迷迭香，烤箱预热175℃烤10分钟

期间用干燥迷迭香和蜂蜜调一碗蜜汁备用
（我还加了一些干燥罗勒，牛至，黑胡椒..）

取出把表面的迷迭香叶子去掉..刷上蜜汁..入炉烤至表面微黄..
取出翻面再刷蜜汁..入炉再烤制表面微黄即可..出炉摆盘..淋上剩余的一点点蜜汁