润燥滋阴补中益气的海参瑶柱竹荪瘦肉汤

好多朋友年底都在总结了，最近是各种忙，没有时间细想2014年都干了些啥，查看一下博客目录，2014年共归档126篇博文，平均3天一篇博文的节奏，自己都有点吃惊，还算是勤劳吧，坚持写博第5年，鼓励自己继续加油。
拿到养生壶后似乎没消停过，煲完糖水煲汤水，用起来很方便，广东呆久了汤汤水水实在离不了，今天继续一款养生汤：海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力，消除疲劳，瑶柱就是干贝，能够滋阴补血，竹荪能够益气健脑，瘦肉在这里的作用主要是调味，无肉不香嘛。
2014年的最后一天，祝大家新年快乐~吃嘛嘛香~


配方：发好的海参1条，瑶柱6粒，竹荪4条，瘦肉100克，生姜10克，枸杞15粒（可选）。
1、所有食材如图。

2、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。

3、海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。

4、将所有食材放入养生壶中。

5、加热水至1500ML处。

6、加入生姜和适量黄酒。

7、选择养生汤功能，大火烧开后自动转小火约1小时，蜂鸣声响，打开加入泡洗干净的枸杞，加适量盐即成。