日本流行小点。【牛奶高钙饼干】
摩卡tl2014-08-26 08:20


奶味十足的牛奶高钙饼干
是雨夜妮娜在日本网站寻觅到的
美味又有功能性,真是美好呀~~
妮娜创新滴造型也十分有趣诱人

感觉比花钱买的有些饼干模还要有个性
所以说有好灵感、妙构思
也是省钱的途径之一吧
哈哈。。。

【牛奶高钙饼干】(配方来自雨夜妮娜,谢谢分享)
材料:
无盐黄油 50g、砂糖
40g、盐少许、牛奶 3大勺、奶粉 30g、香草精 少许、低筋面粉 140g、玉米淀粉 25g、泡打粉
1/3小勺
表面刷料:牛奶
少许、细盐少许
做法:
1、将室温黄油加热后,加盐和砂糖,搅拌均匀。
2、一勺勺的加入牛奶,搅拌均匀。
3、加入少许香草精调味。
4、将低精面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后,过筛,加入到黄油溶液中,用刮刀搅拌。
5、揉成团后,包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。这里注意:只要成团就可以,别过度揉。
6、擀开成2到3mm厚的薄片,用工具穿小孔
7、切成方块。
8、放到烤盘上,表面刷牛奶,洒细盐。烤箱预热175度,烤15至20分钟至表面微微金黄色。

嚯嚯。。。香香出炉。。。
用于下午茶小点或出门携带小零嘴,很是加分滴哦~~