山寨老北京炸酱面

上周五做的。自称是老北京杂酱面有点心虚，因为差太远了。只是现在吃不到，只好自己将就动手做解馋。
黄酱和甜面酱，豆腐干丁，肉丁，香菇丁用红油炸。
面是台湾油面，因为来不及做手擀面了。
吃之前拌上波斯小黄瓜丝。
老公很捧场。
溜溜一看黑乎乎的不肯吃。我坚持她一定要尝尝，她吃了一小口以后就专门挑酱里的豆腐干，香菇和肉丁吃。
配的汤是日本大酱海苔豆腐汤。