【试用报告】柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告——醇真酸牛奶

第二篇试用报告来体验一下PE8500的云食谱功能。我选择了一款小甜品，醇真酸牛奶。自己在家做酸奶的最大好处就是食材放心，绝对不添加防腐剂，还有什么大量的卡拉胶，皮鞋胶之类的，都不会用到，而且口感和味道也更胜一筹。 平日比较爱喝酸奶，在家也会自己做一些原味的什么都不添加的酸奶。当看到云食谱中有这么一款醇真酸牛奶，立刻被勾引了，二话不说必须付出与行动。按照云食谱提供的材料与步骤，全部准备好之后放进面包桶，然后选择开始制作，就不用管它了。8小时候酸奶做好了，面包机就会“哔哔”的提示了。将做好的酸奶放入冰箱钝化一夜，第二天早晨起来品尝——真的没让我失望，超级好吃！它的味道胜过市售的一切酸奶，那么浓香，甜度又刚刚好。它的口感那么Q滑，像冰糕一样入口即化，可以用勺子舀着吃，也可以用粗的吸管吸着喝。总之，真真真的太好喝了！云食谱的配方，果真没让我失望！
平日买的瓶装酸奶，吃完的瓶子洗刷后都存了起来，用来自制酸奶。一瓶一瓶的比较方便携带，同时也不会因为做了一大份，一次性吃不上，被污染变质。
爱酸奶的亲们，一定要尝试一下这款醇真酸牛奶，真真的不会令你失望！

醇真酸牛奶
纯牛奶 350ml
动物性淡奶油 40ml
白糖 48g
原味酸奶 1/2勺（不含糖自制酸奶，也可以用半包酸奶菌粉代替）
【做法】

1.酸奶瓶子洗刷干净后用热水烫一遍，风干待用；
2.牛奶、淡奶油加糖小火加热至微温，关火搅拌至糖融化；
3.加入原味酸奶或酸奶菌粉，充分搅匀，装瓶用保鲜膜密封顶部；
4.将酸奶放入面包机中，盖上盖子；
5.选择云食谱中醇真酸奶食谱；
6.启动醇真酸奶食谱，8小时候制作完毕取出略微降温，放入冰箱冷藏钝化一夜即可。

此食谱已经收录到柏翠阿里小智云端食谱，食谱的名称为“自制醇真酸牛奶”，大家可以在柏翠PE8500W云食谱，达人定制标签下的食谱中查看，并一键启动。
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