观世界杯必备大餐——美味的煎牛排配薯条

世界杯季，爱球的伙伴，天天熬夜看球，世界杯精彩，但是脸上的颜色却丝毫不精彩，将近2个小时的荷尔蒙飙升，肾上腺素激素也随之亢奋起来。
如果球踢的符合自己心意，定是要小小兴奋一下，微博、朋友圈晒晒感受；如果不尽人意，带着失落的情绪这觉也睡的没有那么安稳。满脸倦容的去上班，这样的经历在世界杯期间，不少人都有过，真是：看球虽易，健康不易，且看且珍惜！
面对不得不看的世界杯，晚饭尽量吃一顿美味大餐，因为熬夜看球真心是个体力活儿。希望这道非常美味的煎牛排配薯条，能帮你补充体力继续看球。
最后提醒小伙伴，熬夜时一定要多喝水，喝点参茶、绿豆汤 之类的。这样既能保持熬夜看球的体力，又能维持身体健康和平衡。
（一）炸薯条
食材:大土豆1个、植物油
做法：


1、将土豆洗净去皮切片再切成长条状。
2、将土豆条用清水洗两遍，放入盐水中泡5分钟，再烧开水入锅中煮3分钟左右。（一定不要煮烂）
3、煮好的土豆条用厨房纸吸干水分放冰箱冷冻2小时以上，锅中热油67成时放冻好的土豆条炸至金黄捞出即可。
（二）煎牛排
食材：牛排、圆葱、红绿菜椒、黑胡椒碎、蕃茄酱、盐、黄油、大蒜碎、蚝油、干香葱碎、白兰地
做法：





1、将牛排用肉锤或刀背敲两下，涂抹上盐和黑胡椒。
2、再将牛排两面均匀涂抹上黄油，静置一会儿。
3、将圆葱、红绿菜椒切小块备用。
4、大蒜剁碎，加入黑胡椒。
5、再加入番茄酱和蚝油拌匀。
6、再放入一点干香葱碎，这样牛排汁就做好了。
7、不沾锅烧热直接放入牛排，煎至翻面再淋上一勺白兰地。（熟的程度看喜好）
8、将圆葱、红绿菜椒块放锅中再淋上调好的牛排汁出锅吧。

请关注苏苏爱美食的微博，苏苏爱美食： http://weibo.com/u/1965567495，也可以加入苏苏美食群：329484285，欢迎大家和我一起交流分享美食！