杏仁黑糯米--健康的甜品

老公说外面好大的雪，一会儿还要下楼把车给罩起来，不然明天出门，又要扫好久的雪。明天去ikea，然后再去买过年要吃的菜，周六要在家准备一天。周日就可以过年啦。今天这个甜品又简单，又健康，关键味道不差。之前特喜欢去满记，每次去就要点芝麻糊黑糯米或者核桃露黑糯米或者是杏仁黑糯米。反正离不开黑糯米。
本来一直就想要在家制作，可是生磨杏仁，核桃，黑芝麻好像挺复杂的，关键是我把家里的磨碎机给弄坏了，什么都弄不了。前天去超市正好发现纯正的杏仁粉，芝麻粉什么的，我就买了盒杏仁粉回家试试。恩，味道还是不错的，主要是黑糯米很好吃，老公也说黑糯米好吃。
杏仁黑糯米做法：
材料：黑糯米，纯正杏仁粉，细砂糖，牛奶

1.材料里我为什么没说各个材料具体的量呢，因为我煮的黑糯米比较多，有一大碗的量，每次吃的时候就不用先煮了。
2.黑糯米要泡上12个小时。
3.泡好的黑糯米加上水，水的量要是黑糯米的3倍左右。然后大火开锅之后，转小火，等水基本消失就煮好了，放凉备用
4.把牛奶倒入奶锅里，加入适量的砂糖（牛奶的量和砂糖的量都以自己今天要做多少杯而定，如果喜欢喝甜的就多放些糖）煮开牛奶
5.碗里放入两大匙的杏仁粉（建议用纯正杏仁粉，没有甜味的）
6.把煮开的牛奶倒入步骤（5）里，然后搅拌均匀
7.最后放入放凉的黑糯米就好了



如果不喜欢杏仁的味道，就换成芝麻糊也一样美味，只要加了黑糯米就会变得很好吃。