零厨艺轻松做初秋下饭菜“香菇烧鸡翅”

前两天没有更新博客，家里有点儿事，刚刚送老公上班回来，今天天一直黑黑的，不知道一会儿会不会下起大雨。正式步入了孕晚期，怀孕27周整了。刚刚老公上班前让他拍了大肚照，每周记录一次，等孕期结束，就可以记录下来从怀孕到生宝宝，肚子的增长情况。好像每个怀孕的妈妈都是暴露狂，我也不列外。30周的时候打算拍孕照，但是这次我想选择在家里拍，我把背景架和背景布早早买好了，我想以后宝宝的满月照，百天照，都在家里拍，本身爱好摄影，而且我觉得在家里拍感觉更好。
今天推荐一道非常简单但是绝对超级下饭的肉菜，准妈妈们可以放心吃的，对身体很好的，就算你不会做饭，零厨艺也可以轻松制作，制作方法简单。就是我家常吃的香菇烧鸡翅。浓浓的酱汁包裹住每一个鸡翅，香菇的清香包裹着鸡翅，我最喜欢用这个汤汁泡饭，会觉得特别的香。制作起来却简单的不得了。

看着是不是很诱人，鸡翅非常嫩滑不油腻，一个接一个停不了嘴。零厨艺的新手们可以做这道菜，到时候就不是零厨艺了，绝对赞不绝口。
这几天又开始给宝仔囤货了，昨天买了洗护用品，之前在加拿大买了aveeno baby系列，这次又买了加州宝宝系列，不知道那种更适合我家宝仔，等宝贝出生之后用给他看看。囤货真是一件浩大的工程，从怀孕开始我就陆续开始囤货，现在家里的一个房间都放满宝仔的东西了，中秋节放假，让老公和哥哥把宝宝的婴儿床装起来，基本上我要给自己囤一点儿东西了，然后就可以安心在家，等宝宝继续长大，足月的时候和我们见面。
现在都是妈妈照顾我，还是吃惯了妈妈做的饭，所以我怀孕回国之后，妈妈就变得辛苦起来，真是非常感谢我的妈妈，只有自己怀孕了之后当了妈妈才能真正切切体会到母爱的伟大。

香菇烧鸡翅具体制作方法
原料：
鸡翅中+鸡翅根 500g
干香菇 10-15个
老抽 1大匙
生抽 1大匙
白胡椒粉 1小匙
白糖 1小匙
葱段
八角 1粒
干红辣椒 1个
姜片 3片

具体制作方法

1.鸡翅洗干净之后用放入清水，开火烧开，祛除血沫和多余油脂
2.干香菇洗净用清水浸泡

3.葱切段，姜切片备用
4.锅中放入适量油，放入八角和干辣椒煸炒出香味

5.香味出来之后，放入姜片葱段，继续煸炒出香味
6.香味出来之后，放入淋干水分的鸡翅，翻炒均匀，加入老抽继续翻炒

7.加入白胡椒粉，白糖，生抽继续翻炒
8.泡香菇的水千万不要扔掉，就要用泡香菇的水来烧鸡翅，倒入泡香菇的水

9.水量将要莫过鸡翅就可以了，再放入几个香菇大火烧开，烧开之后，转成中小火，盖上盖子烧至10到15分钟
10.鸡翅很容易熟，10-15分钟之后，打开盖子，大火收汤，等汤汁浓稠，均匀包裹住每个鸡翅，就可以出锅了，如果喜欢汤汁泡饭可以留一些汤汁，最后调入适量盐以自己口味即可

非常香浓美味的下饭菜，大人孩子都喜欢。和米饭是绝配。而且制作简单，有时间试试看吧
TIPS:
1.鸡翅可以选择翅中和翅根都可以
2.泡香菇的水是非常重要的，要用这个水烧鸡翅，味道才好
3.鸡翅很容易熟，所以水的量不要太多
4.汤汁会越熬越浓稠，等都包裹住鸡翅就可以了
5.如果喜欢泡饭，最后汤汁留一些，搭配米饭更好吃。

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